Tere Nasıl Yapılır?
Tere, birçok yemeğe lezzet katan ve sağlık açısından da faydalı bir bitkidir. Tereyi taze olarak tüketebileceğiniz gibi kurutarak da saklayabilirsiniz.
Taze Tere Nasıl Yapılır?
- Tere tohumlarını ilkbahar veya sonbaharda ekin.
- Tohumları 1 cm derinliğe ve 15 cm aralıklarla ekin.
- Toprağı nemli tutun.
- Fideler 2-3 hafta içinde çıkacaktır.
- Fideler 10 cm boyuna ulaştığında onları inceltin.
- Tereleri düzenli olarak sulayın ve gübreleyin.
- Tereler 6-8 hafta içinde hasat edilebilir.
Kurutulmuş Tere Nasıl Yapılır?
- Tereleri taze olarak hasat edin.
- Tereleri yıkayın ve kurulayın.
- Tereleri incecik doğrayın.
- Doğranmış tereleri bir tepsiye yayın.
- Tepsiyi güneşli bir yere koyun.
- Tereleri her gün karıştırın.
- Tereler 3-4 gün içinde kuruyacaktır.
- Kurutulmuş tereleri hava geçirmez bir kavanozda saklayın.
Tere Nasıl Kullanılır?
- Taze tereyi salatalara, çorbalara, soslara ve yemeklere ekleyebilirsiniz.
- Kurutulmuş tereyi yemeklerinize baharat olarak kullanabilirsiniz.
- Tereyi çay olarak da tüketebilirsiniz.
Tere Faydaları
- Tere, C vitamini açısından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korur.
- Tere, potasyum açısından da zengindir. Potasyum, kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını korur.
- Tere, antioksidan özelliğe sahiptir. Antioksidanlar, hücreleri hasardan korur ve kansere karşı koruma sağlar.
- Tere, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
- Tere, idrar söktürücü özelliğe sahiptir. İdrar söktürücü özelliği sayesinde vücuttaki fazla suyu atmaya yardımcı olur.
Tere ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar